Blair Athol 2010 - 11yo - Red Wine Cask - 57,0%Vol (Shop only!!!)

Dieser Blair Athol lagerte 11 Jahre in einem Rotweinfass bevor er im März 2021 aus dem Fass befreit und in Flaschen abgefüllt wurde

Distilled: 05.03.2010
Bottled: 08.03.2021
Cask Number: 300890
Cask Typ: Red Wine Barrique
Alkoholgehalt: 57,0% Vol
Alter: 11 yo

Region: Highlands

Auflage: 405 Flaschen

Distilled, Bottled and Matured in Scottland

Füllmenge: 0,5l

Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): Nein

Importeur/Inverkehrbringer:

The Caskhound, Tilo Schnabel, Kantstrasse 2, 73329 Kuchen

Farbe: Kupfer

Nase: In der Nase zeigen sich beerige Noten mit Anklängen von Pflaumen. Erst sehr zurückhaltend. Etwas Muskatnuss und Mokka gesellen sich nach einiger Zeit hinzu. Der Dram braucht Zeit. Leder, Herrenzimmer, ja es ist ein Blair Athol.

Gaumen: Im Mund merkt man das Weinfass. Die in der Nase noch zart angedeuteten Noten von Beeren kommen hier voll zur Geltung. Überzogen von Zartbitterschokolade.

Abgang: Der Abgang ist lang, erst beerig und dann schokoladig, etwas nussig. Zum Ende etwas grasig. Sehr schön f risch und leicht für eine Weinlagerung.

Fazit: Diesem Blair Athol hat die Lagerung im Weinfass sehr gut getan. Er bietet viel zu entdecken, schöne beerige aber auch schokoladige Noten. Eine leichte Nussigkeit vom Grundcharakter lässt sich herausfiltern. Der Alkohol trägt nicht zu dick auf, wie sonst oft bei Weinfassreifungen.

Verkauf startet sobald Verfügbar!

Achtung: Da es sich um geringe Restbestände aus einer Fassteilung handelt, wird diese Abfüllung nur in diesem Shop zu kaufen sein und nicht im klassischen Handel!