Tullibardine 03.1993 - 28yo - Exquisite Cask - 47,4%Vol

Ein vielseitiges Juwel der Highlands

TULLIBARDINE im Süden der Region Perthshire ist nicht unbedingt ein Publikumsmagnet wie andere Destillen in den Highlands oder der Speyside, doch ihre historische Wurzeln reichen weit zurück und sind ein Teil der uralten Whiskytradition Schottlands. Der dort produzierte Whisky ist ein klassischer Highland Malt, dessen florale wie nussige Noten und feiner Charakter ihm interessanterweise eine große Vielseitigkeit verleihen - was durch die hohe Anzahl aktueller Tullibardines mit unterschied-lichsten Fassreifungen bestätigt wird. Der 28-jährige TULLIBARDINE von EXQUISITE CASKS ist vom Charakter her eher ein ‚Old School Malt’, und ein gelungenes Beispiel für eine gut ausbalancierte Reifung im Refill Bourbon Hogshead, deren feine Nuanciertheit zu begeistern weiß.

Einem solchen Whisky, der fast 3 Jahrzehnte im Fass verbracht hat, sollte man definitiv eine gehörige Portion Zeit und Luft gönnen, damit er sich im Glas ordentlich entfalten kann. Es lohnt sich ...

EXQUISITE CASKS TULLIBARDINE Highland Single Malt Scotch Whisky,

28 Jahre alt (1993/2021), 47,4 % ABV, Full Maturation in a Refill Bourbon Hogshead,

Auflage 224 Flaschen (0,7 l) à 224,90 Euro (UVP)

Tasting Notes

Nase:

Cerealien, Honig, leichte Staubigkeit, Weintrauben und frische Pfirsiche, florale Noten und

Kräuter, Vanillekipferl

Geschmack:

Ölig, weich und honigsüß im Antritt, Würze, Malzbonbon & Keksteig, nussige Aromen,

die zu Marzipan umhüllt von Milchschokolade werden

Abgang:

Kakaopulver, gefolgt von Eichenwürze, die trocken werdend in bitterre Nussigkeit

und Holz endet

Distilled, Matured, Bottled and Labeled in Scottland

Füllmenge: 0,7l

Enthält keinen Farbstoff (Zuckerkulör)

nicht Kühlgefiltert

Importeur/Inverkehrbringer:

The Caskhound, Tilo Schnabel, Fabrikstrasse 31, 73312 Geislingen an der Steige