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AB 01.05! Glenlossie 10yo - 1st Fill Fino Quarter Casks - 50,5%Vol - 0,7l - Tilo's Proof Batch 4
Nase: Blühende Wiese in der Speyside mit sanften Blüten, Honigsüße, Quittengelee, zarte Erdbeeren, mineralische Noten wie feuchter Kieselstein, Erdnussplätzchen, Süßholz und Gewürze.
Mund: Kühl, weich und ölig, mit würzigem Chili- und Spice-Mix, reifen Mirabellen, Knuspermüsli mit Schokostreuseln, Honig, Vanillecreme, Eichenwürze, weinigen Aromen und Salz.A
bgang: Lang, trocken, mit Kakaopulver, Holz, Frucht und Würze, die nachklingen.
North British 31yo - 2nd Fill PX-Cask - 50,5%Vol - 0,7l - The Grainhound
Nase: Honigsüße, Orangenlikör und saftiger Weinberg-Pfirsich. Karamell-Bonbons, Kräutertee und blumige Noten sorgen für Frische, während weinige Aromen und exotische Gewürze mit getrockneter Mango harmonieren.
Gaumen: Extrem weich, ölig und vollmundig. Würzige Muskatnuss und Rumaromen treffen auf süße Rosinen und Tabakblätter. Exotische Noten von Kokos und Möbelpolitur, gefolgt von kandiertem Ingwer, Persipan und nussigen Haferkeksen. Dattelbrot und dunkle Schokolade mit Orangenöl sorgen für ein dekadentes Finish.
Abgang: Lang und angenehm trocken. Würzige Noten, feines Kakaopulver und cremige Vanille bleiben haften. Getrocknete Apfelspalten und eine leichte Bitternote von Orangen schaffen Balance, abgerundet mit einem Hauch nassem Holz.
The Hounds Choice - 12YO - 44,5% ABV - Lightly Peated - Sherry Butt
Der Beginn einer Core-Range im Hause The Caskhound.
Tasting-Notes:
Nase: dezenter Rauch, Zartbitter Schokolade, dunkle Früchte
Mund: Rosinen, feine Süße, Vollmilchschokolade, Tabak, Eichenwürze, leicht kräutrig
Abgang: mittellang mit feinem Rauch, Holznoten, Schokolade
Armagnac aus dem Hause Chateau Lasalle Baque
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Chateau Lasalle Baque
Armganac Tenareze
40 Jahre & 20 Jahre
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Jeder Schluck ein Stück Geschichte
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